Fachverbände Gastronomie und Hotellerie

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Österreichische Staatsmeisterschaften der Lehrlinge in Tourismusberufen

Kurzprofil

Name: Benjamin Pollak

Geburtsdatum: 20. Februar 1999

Staatsbürgerschaft: Österreich

Lehrberuf: Koch

Lehrbetrieb: Moorbad Harbach

Lehrjahr: 3. Lehrjahr

Hobbys: Fußball

Motto: Lebe dein Leben wie du möchtest.

Was war das schönste Erlebnis in meiner bisherigen Ausbildung?

In der Schule:
Das Lernen neuer Gerichte und ich habe neue Freunde kennengelernt.

Im Lehrbetrieb:
Dass ich einen Monat in Italien ein Auslandspraktikum machen konnte und der alljährige Heringsschmaus.

Was ist meine Motivation für die Teilnahme an den Österreichischen Staatsmeisterschaften

Es ist eine ganz neue Erfahrung, wo man sehr viel dazu lernen kann.

Benjamin Pollak

Teilnehmer Niederösterreich

Bereich Küche

Was war das schönste Lob, das ich bisher von einem Gast für meine Arbeit bekommen habe?

Einmal habe ich eine Tomatensauce gemacht, der Gast wollte wissen wie ich sie zubereitet habe.

Was sagen meine Freunde, was MICH in meinem Beruf auszeichnet?

Dass ich gut mit Stress umgehen kann.